Bungalo café de quartier : un petit goût de chez-soi à Laval

Dans le charmant quartier de Sainte-Dorothée à Laval, un petit vent de fraîcheur souffle avec l’arrivée de Bungalo, un café qui promet de devenir le nouveau point de rencontre du voisinage. Si le secteur avait déjà beaucoup pour plaire, il lui manquait cet endroit chaleureux où l’on se sent comme à la maison, où l’on peut venir lire, travailler ou simplement prendre un moment pour décrocher. C’est déjà l’une de nos adresses préférées à Laval !

Kattie et Fred, tous deux designers graphiques habitants de la Rive-Nord, depuis 20 ans, ressentaient eux-mêmes ce manque. « En faisant du bénévolat à l’école de ma fille, j’ai réalisé que c’était dommage que tous ces beaux gens n’aient pas un lieu pour se retrouver », raconte Kattie. Ils rêvaient d’avoir leur café de quartier à portée de pas et d’apporter la même proximité qu’ils avaient connue à Montréal à leur nouvelle communauté. Ainsi est né Bungalo, un clin d’œil à la petite maison confortable et au réconfort du chez-soi. L’idée a mûri pendant près de trois ans, jusqu’à ce qu’ils trouvent enfin le local parfait.

Café, douceurs et smoked meat

Chez Bungalo, le café occupe une place de choix. On y retrouve les grains du torréfacteur montréalais Zab, préparés en latte, cappuccino, espresso, cortado, flat white, moccachino, dirty chai ou encore en café filtre. Les amateurs de boissons glacées peuvent aussi se régaler avec des lattes glacés, cold brew, espresso tonic ou matcha glacé. Et pour varier les plaisirs, le lait d’or, le london fog et le chaï latte viennent compléter la carte. Les thés glacés maison sont à ne pas manquer aussi. Ils se déclinent en saveurs estivales et rafraîchissantes : mangue & coco, pêche & gingembre, ou encore pamplemousse & romarin.

Côté gourmandises, on craque pour les scones du Café Paquebot (chocolat, noisettes et caramel), parfaits pour accompagner un café du matin. Les plus affamés se tourneront vers les grilled cheese faits avec le pain de la boulangerie Les 3 Galo’Pains de Saint-Eustache : le classique, celui au jambon, le deluxe coco (œuf, jambon et fromage), ou encore celui au chèvre et miel. Le vendredi, place au fameux grilled cheese au trio viande fumée, servi avec cornichons, chips et moutarde, dans le cadre des “vendredis smoked meat”.

Pour une option plus légère, Kattie prépare aussi des pots de yogourt grec au sirop d’érable avec chia, compote de petits fruits maison et muesli aux amandes — une collation santé qui fait du bien.

Une adresse où on se sent bien

Le décor, tout en bois et en couleurs, respire la convivialité. Les grandes tables invitent aux échanges et chaque détail a été pensé pour que l’on ait envie de revenir encore et encore.

Avec Bungalo, Kattie et Fred offrent bien plus qu’un café : ils créent un véritable point d’ancrage pour la communauté de Sainte-Dorothée. Une adresse qui, comme son nom l’indique, donne envie de s’installer… et de ne plus repartir.

Écrit par Valérie Boutet
Photographié par Alison Slattery

Dernière mise à jour : 17 August 2025

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