Les meilleures boucheries de Montréal : nos suggestions

Mis à jour le 3 novembre 2020   |   Publié le 3 octobre 2020   |   65 partages
meilleures boucheries montreal

Les meilleures boucheries de Montréal : nos suggestions

Dans nos vies, on a souvent besoin des conseils précieux de différents professionnels. On pense souvent aux médecins, aux pharmaciens, aux conseillers financiers, mais on oublie plus souvent qu’autrement les précieux conseils des boulangers, des sommeliers et bien sûr, des bouchers. Il faut avouer que sans ceux-ci, la visite serait certainement moins impressionnée par ce qui se trouve dans son assiette et dans son verre.

Pour les amateurs de viande, avoir un bon boucher est primordial. Il est difficile de se frayer un chemin vers le paradis du steak et des charcuteries seul, sans se fier aux bonnes recommandations de celui-ci. Vous vous demandez peut-être quelle pièce de viande choisir ou encore, comment l’apprêter et l’assaisonner. Ce sont ces variantes qui peuvent faire la différence entre un souper qui est bon et un qui fait sensation.

Chaque boucher attire une clientèle pour différentes raisons. Parfois, c’est la qualité de la viande ou la diversité de produits offerts qui nous accroche, d’autres fois, c’est la convivialité de l’endroit ou le sourire qu’on trouve derrière le comptoir qui nous fait tomber sous le charme de la boutique. Ce sont les détails qui vous ramènent dans une boucherie précise. C’est peut-être celle du coin où vous vous sentez à la maison ou, au contraire, vous faites un détour jusqu’à l’autre bout de l’Île tout spécialement pour une en particulier. 

Le choix de bonnes boucheries à Montréal n’en finit plus, mais il y en a certainement une qui vous conviendra plus qu’une autre. Nous avons exploré le monde des filets mignons, des côtes levées, des rillettes et du prosciutto pour vous dévoiler quelques suggestions. Qui sait, l’une de ces adresses deviendra peut-être votre nouvelle boucherie de prédilection.

© Photo Alison Slattery — Instagram

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Boucherie Chez Vito

Boucherie Chez Vito

L’entreprise familiale à son meilleur, Chez Vito est une boucherie italienne au cœur du Mile End. Au coin des rues Saint-Urbain et Fairmount, cette boucherie de quartier est réputée depuis toujours pour son service chaleureux et ses coupes de viandes. Vous y trouverez tout ce que vous cherchez et plus encore.Les fils de Monsieur Vito ont repris l’affaire en main, mais si vous arrivez tôt, le papa qui passe souvent faire un tour à l’aube, vous offrira peut-être un espresso.
En savoir plus
On attend leur retour On attend leur retour Boucherie Atlantique

Boucherie Atlantique

Au coin du chemin de la Côte-des-Neiges et de Queen Mary, la Boucherie Atlantique est l’un des seuls endroits en ville où l’on peut trouver des spécialités allemandes. Ouverte depuis 1963, cette boucherie est entre autres choses la référence en saucisses allemandes. Entreprise familiale, elle offre un service authentique et des produits introuvables ailleurs sur l’île.
En savoir plus
On attend leur retour On attend leur retour Pascal Le Boucher

Pascal Le Boucher

En sortant du Métro Jarry, vous serez accueillis par Pascal le Boucher, une des meilleures boucheries de Villeray. Cette boucherie locale, en plus de son excellent service, porte une attention particulière aux détails. Peu importe les arrivages, celle-ci accorde de l’importance à la provenance de la viande ainsi qu’à l’art du métier. Comme dit Pascal : « mangez moins de viande, mais choisissez-la mieux » !
En savoir plus
On attend leur retour On attend leur retour Boucherie Champfleuri

Boucherie Champfleuri

La Boucherie Champfleuri se spécialise dans la boucherie française classique. Établie depuis 1987 avenue du Mont-Royal Est, elle fait affaire avec des fermes familiales qui n’utilisent ni hormones de croissance ni antibiotiques. Les employés de la Boucherie Champfleuri savent vous conseiller, en fonction de vos goûts et de votre budget, question de s’assurer que vous repartiez avec un produit qui vous convienne parfaitement.
En savoir plus
J’aimerais proposer une amélioration à cet article