Café Bravo: pause-café au rythme de la musique

Fondé par le formidable trio d’Entre Deux, ce joli bar à vin que l’on aime tant dans NDG, Café Bravo est le nouveau café de la maison de disque du même nom.

Après avoir conquis le public du versant ouest du Mont-Royal, Marc Flynn, Félix Poirier et Alex Quintin partent à la conquête de la Main avec, cette fois-ci, une formule caféinée pour énergiser autant passants, employés des bureaux et personnel du label. Le designer graphique Guillaume Lavallée, qui a réalisé l’identité colorée du café, complète le quatuor de propriétaires.

Une formule simple, mais pas simpliste

La maison propose également un court menu pour les petits creux. Dès 7h30, le comptoir se garnit de belles viennoiseries parfaitement beurrées, additionnées d’un choix de sandwichs qui combinent simplicité et réconfort: grilled cheese, sandwich à la tomate, BLT et sandwich déjeuner. Aussi connus soient-ils, ces classiques sont toujours les bienvenus pour satisfaire une petite fringale.

Côté café, puisque c’est la raison première du déplacement, on reconnaît les excellents produits des torréfacteurs Fantôme et Ps Coffee avec deux filtres disponibles en tout temps.

Pour les mélomanes, mais pas que….

L’adresse attire autant les amoureux de musique que les amateurs de bon café de spécialité (et même souvent les deux) avec un joli espace signé par la designer Marilou Langlois, à la fois épuré et souligné de détails orange. Il est d’ailleurs possible d’acheter disques, albums et accessoires connexes aux artistes représentés par le label Bravo.
À noter que l’adresse prend plutôt la forme d’un café sur le pouce puisque le nombre de places assises y est limité (quatre tables de deux).

Le café y est bon, le décor est joli, la playlist se veut en harmonie avec sa maison mère; un accord parfait pour démarrer votre journée dans les meilleures conditions. Une belle extension gourmande à la maison de disque à inscrire sur son carnet d’adresse pour les promenades sur l’artère principale de la ville.

Écrit par Inès Duguen
Photographié par Alison Slattery

Dernière mise à jour : 13 September 2022

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