Ambiance : Animée

Entrées : 14-22$

Plats : 26-36$
Vins : 40$+

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Tavern on the Square est un restaurant chic du quartier Westmount qui offre une cuisine savoureuse dans un superbe décor!

Tavern on the Square a ouvert ses portes en 2001. Les propriétaires de Tavern on the Square sont Stephen Leslie, Don Lovell et Jon Cercone — bien connus du milieu, ils possèdent aussi l’iconique Taverne Monkland. « C’était la suite logique des choses d’ouvrir une deuxième taverne, à Westmount, puisq’une grande partie de notre clientèle était déjà d’ici. En s’installant dans le Westmount Square, ce square est iconique, le nom Tavern on the Square est venu. Ça faisait aussi un clin d’œil à Tavern on the green à New York, » raconte Jon. 

En 2017, le restaurant Tavern on the Square a été entièrement rénové par les propriétaires. Le résultat est très réussi! L’espace de 120 places assises est entièrement ouvert : tables nappées de blanc, immenses banquettes enveloppantes, splendide bar de type brasserie, murs colorés et art moderne aux murs. En été, le restaurant profite également d’une terrasse d’une soixantaine de places surplombant la rue Sainte-Catherine dans son coin le plus décontracté et chic. Le décor du resto est au goût du jour, tout en étant classique; on sent que c’est là pour durer bien des années encore. 

Au menu de Tavern on the Square, on trouve une cuisine raffinée pensée par le chef exécutif et copropriétaire Stephen. Le restaurant propose une cuisine de marché, avec des influences italiennes et françaises. Le menu offre six entrées, trois salades, quatre pâtes — principalement faites maison —, huit plats principaux de volaille, poissons, fruits de mer et viandes, quelques à-côtés. La carte mentionne aussi les classiques de la maison, qui sont sur la carte depuis l’ouverture et qui sont toujours aussi populaires — soit le Tartare de saumon, la fameuse salade César et les rigatoni à la viande et macaroni au fromage. Chaque jour, le restaurant offre aussi des spéciaux chaque soir et le menu principal change mensuellement selon les arrivages de saisons. Les classiques de la maison sont absolument à essayer (!) et les recommandations du personnel à votre passage sont aussi à considérer. Notez que la maison est reconnue entre autres pour ses succulentes pâtes et ses plats de viande savoureux. 

La carte des vins est pensée par Jon. Elle est principalement composée de vins nature, bios et biodynamiques. On y trouve plusieurs options au verre, et en bouteille, on trouve beaucoup d’options — pétillants, oranges, rosés, blancs et rouges — d’un peu partout et de cépages intéressants. La maison offre aussi plusieurs Magnums et des vins de desserts. La carte est originale et recherchée, elle sort de l’ordinaire des adresses du coin c’est certain! Tavern on the Square propose pour les amateurs de cocktails quelques recettes maison, pensées par les barmans, ainsi que les cocktails classiques.

« J’aime que tu puisses manger ici tous les jours. Certains viennent pour un repas huit services, d’autres pour une salade et un verre de vin. J’aime le fait que nous offrions un service professionnel sans prétention, et que nos clients soient très diversifiés; on est ouverts à tous, » confie Jon. Nous, on adore Tavern on the Square pour son superbe décor, son menu délectable et ses très bons vins. Le service professionnel et efficace ajoute aussi à l’expérience! Adresse parfaite pour une soirée fancy réussie.

© Photos Alison Slattery — Instagram


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