En collaboration avec Tourisme Chaudière-Appalaches et Tourisme Lotbinière, découvrez nos recommandations gourmandes dans la charmante région de Lotbinière!
Sur la rive sud du Saint-Laurent, à quelques minutes de Québec, Lotbinière nous a tout de suite happés par son charme discret. En arrivant, on sent le tempo ralentir : l’air du fleuve, les routes champêtres, les arrêts spontanés chez les producteurs. À Saint-Antoine-de-Tilly (fondé en 1702), on s’est promené devant les maisons de pierre et les arbres centenaires, l’église en repère, et on a compris ce qui fait la douceur de vivre d’ici : authenticité, patrimoine et accueil chaleureux.
En longeant la Route des Navigateurs, on s’est arrêté plus d’une fois pour regarder le fleuve changer de couleur. Vers l’intérieur, les chemins mènent de vergers en vignobles, d’érablières en fromageries : un terroir qui se raconte dans les marchés, les cidreries et sur les tables du coin. En saison, on goûte des cidres artisanaux aux parfums fruités, des fruits et légumes fraîchement cueillis; toute l’année, des fromages réputés témoignent d’un vrai savoir-faire.
Que l’on vienne pour une virée gourmande, pour remonter le temps ou simplement pour respirer le calme des paysages, on repart avec l’envie de revenir. Une rencontre à hauteur d’humain, une halte à la fois !
La Crèmerie d’Élodie
Fin d’été, début d’automne, on s’arrête au Kiosque des Grands Jardins pour une pause glacée “de la ferme au cornet” : petits fruits cueillis sur place, légumes de saison… et même de jolis bouquets de zinnias à glisser dans le panier. Ici, la crème molle, le yogourt glacé et les sundaes nappés de coulis maison goûtent vraiment la récolte du moment. On y va pour le sundae de la semaine (aux fruits de la ferme), la crème molle + coulis maison et, en prime, un bouquet de zinnias pour prolonger l’été. Ouvert de début juin à début septembre selon la météo et les récoltes.
Les visiteurs peuvent savourer leurs délices glacés sur place, dans une ambiance conviviale, ou les emporter. La Crèmerie est ouverte chaque année du début juin à la fin août en fonction des beaux jours. Si vous avez manqué cette saison 2025, préparez-vous à faire une escale gourmande ici pour profiter des saveurs authentiques de la région.
Café Lotbinière
Au cœur du Pôle agroalimentaire, ce café-boulangerie-resto chaleureux est l’arrêt parfait quand l’automne colore les érables : on y goûte une cuisine simple et soignée qui met les produits du coin en valeur. On s’attarde autour d’un bon café, d’un sandwich bien garni, d’une soupe maison fumante ou d’une viennoiserie encore tiède, dans une ambiance complice “comme chez des amis”. Devant le café, L’Escale anime le cœur du village (piano public, barque et mobilier peint par des artisans) idéal pour prolonger la pause en fin d’après-midi. Et, à l’occasion, la maison propose un thé à l’anglaise, clin d’œil charmant qui donne envie de revenir.
La Boucanerie Del Tonio
Quand l’air fraîchit et que les érables rougissent, on s’attable chez Anthony Blanchet pour des fumaisons maison qui sentent bon le bois et la patience. Menu généreux qui change chaque semaine, ambiance chaleureuse, terrasse sur la Route des Navigateurs pour profiter des derniers rayons : tout donne envie de rallonger la pause. On y revient pour les pilons de poulet confits au gras de canard, fumés puis juste frits (croustillants à souhait !) et pour le fish & chips mariné à la bière locale, devenu petit classique de la maison. Entre deux virées d’automne en moto ou en auto, c’est l’arrêt réconfortant qui coche toutes les cases.
Caravane Café
Quand l’automne dore la Route des Navigateurs, on fait halte dans ce joli café boho-chic d’Alie Gray et Audric pour une pause chaleureuse: latte soigné, part de pizza, petite douceur maison. L’ambiance est lumineuse et végétalisée, la terrasse prolonge les derniers rayons, et le coin épicerie permet de repartir avec des produits du coin. On y va pour le sandwich au porc effiloché à l’asiatique, la pizza aux courgettes et le café préparé avec soin, parfait après une ride à vélo ou une balade au fleuve.
Du côté de chez Swann
Dans la grange ancestrale joliment aménagée, on retrouve l’esprit breton : grandes crêpes sur billigs, sarrasin (légèrement salé et sans gluten) ou blé sucré, garnies de produits du terroir qui suivent la saison. Par temps d’automne, on s’installe au chaud et on marie une galette crousti-moelleuse à une bière maison (la “Chez Swann” ou la “Huguette à Jean-Paul) pour une dégustation toute en simplicité. Une adresse chaleureuse, où la tradition de la famille (de Douarnenez à Saint-Antoine) rencontre la créativité brassicole d’ici.
Fromagerie Bergeron
Maison familiale devenue pilier du gouda québécois depuis 1989, elle signe le fameux Bergeron Classique (cire rouge) et des affinages qui réchauffent la saison, comme le Seigneur de Tilly 18 mois. À l’automne, on pense plateau gourmand, grilled-cheese doré ou raclette entre amis, histoire de laisser les saveurs noisetées parler. On y va pour le Classique (la signature) et pour un morceau bien affiné à glisser dans le sac avant de reprendre la route.
Le Verger de Tilly
Quand les rangs rougissent, on file au verger pour l’autocueillette parmi des milliers de pommiers et une belle diversité de petits fruits — camerises, bleuets, prunes, poires, griottes, kiwis arctiques (kolomikta), chums et schisandra en prime. On prolonge la balade par une halte à la Confrérie de Tilly (microbrasserie sur place depuis 2015) pour une bière fruitée qui goûte la saison, puis on découvre le cidre de la Cidrerie de Tilly, leur toute nouvelle déclinaison. Ambiance familiale, couleurs flamboyantes et vues sur le fleuve : l’adresse parfaite pour une sortie d’automne qui marie nature et terroir, une cueillette et un verre à la fois.
La Cabane du Boucher
Quoi de mieux que de s’arrêter dans cette cantine-charcuterie de troisième génération pour un casse-croûte fait avec cœur et savoir-faire. Alexandre, boucher-charcutier bien connu dans le coin, signe des charcuteries maison au comptoir et un menu réconfortant qui coche toutes les envies d’automne : frites chaudes, poutines généreuses, bières de micro en appui et, surtout, le burger du boucher (bacon, oignons, cornichons, fromage et sauce BBQ maison) devenu petit rite de passage. On partage un plateau de charcuteries avant de reprendre la Route des Navigateurs, le sourire plein la bouche.
Cidrerie Saint-Antoine
À Go !, on file au verger bio (certifié depuis 2016) pour cueillir Paulared, Honeycrisp, Cortland ou Lobo au pied des arbres. On prolonge la balade à la salle de dégustation ou sur la terrasse, un verre de cidre fermenté naturellement, non filtré à la main qui raconte le terroir sans détour. Entre deux paniers, la boutique champêtre et les visites complètent la parenthèse, le fleuve pas loin en toile de fond. Une halte douce et vraie sur la Route des Navigateurs, à vivre pour de vrai.
À l’Orée du Bois – Cidrerie et Ferme fruitière
Quand l’automne dore le paysage, c’est la meilleure occasion de découvrir cette ferme familiale fondée en 1984, relancée en cidrerie artisanale par Jérôme Aubin dès 1998. On y déguste des cidres faits avec soin : pétillants, mousseux, tranquilles, de glace, jusqu’au cidre bouché aux levures indigènes et aux cuvées houblonnées ou à la framboise. Puis, on prolonge la pause en autocueillette selon la saison (pommes, bleuets, framboises, poires, courges). La grange octogonale centenaire (1901), unique dans le coin, veille sur des aires de pique-nique avec vue sur le fleuve : le spot parfait pour un thermos chaud, une part de tarte et un verre qui goûte la saison. On y va pour la palette de cidres artisanaux et le cadre patrimonial qui donne envie de s’attarder, tout simplement.
Raisins Bio-Vital
Cap sur Raisins Bio-Vital quand revient septembre : des rangs certifiés bio (Écocert), des Somerset, Trollhaugen Bel-Chas, Brianna, Radisson, et trois grappes sur quatre sans pépins pour le plaisir pur. On ramasse, on goûte, puis on trinque au jus pressé du jour avant d’emporter un peu de miel et d’ail bio. Le décor qui étale étang et massifs fleuris, invite à prolonger la pause. L’autocueillette se tient de mi-septembre à mi-octobre : simple, frais, et très de saison.
La Rosée du Matin
Ferme familiale tenue par Denis Beaudin et Lucie Marcoux, l’endroit a ce charme simple qu’on aime quand l’automne s’installe : on cueille fraises tardives, framboises, courges et citrouilles, puis on file au kiosque pour les récoltes du jour. Ici, le “plus” qui fait la différence, c’est la fameuse tarte aux tomates et les sorbets maison aux saveurs de saison — pensez courge musquée & poire, citrouille & argousier, et autres mariages qu’on ne goûte nulle part ailleurs. Entre jus de petits fruits, maïs sucré et douceurs sorties du labo, on retrouve l’esprit d’une ferme où toute la famille met la main à la pâte, et où l’on repart les bras chargés, le sourire aux lèvres.
Vignoble le 10-Vin
Rendez-vous au 10-Vin pour l’autocueillette parmi 14 variétés de raisins, ouverte du 5 septembre au 12 octobre (ven 13 h–18 h, sam-dim 9 h 30–17 h). Entre deux rangs, on repère la fresque peinte sur la grange par Caroline, coproprio et prof d’arts plastiques, les panneaux artistiques qui présentent chaque cépage, un hamac tendu près des vignes et même des sécateurs adaptés pour petits et grands : une expérience pensée pour prendre son temps. Le domaine prépare sa première cuvée et mise sur un accueil simple, chaleureux et complice.
