Petit Coin Dumpling : succulents dumplings du Plateau

Le Petit Coin Dumpling au coin de Rachel et de la Roche peut facilement passer inaperçu, mais détrompez-vous, on y trouve parmi les meilleurs dumplings de Montréal!

Deux étudiantes deviennent restauratrices

Les deux femmes propriétaires sont arrivées à Montréal en 2012 en tant qu’étudiantes. Gena est originaire de Shangdong, en Chine, et Yuting de Mongolie. Sept ans plus tard, en 2019, elles se lancent dans l’aventure et ouvrent leur restaurant sur le Plateau Mont-Royal, dans un local au coin des rues Rachel et de la Roche (d’où le nom Le Petit Coin Dumpling!). «On adore le coin, on aime le Plateau et on aime être près du parc! C’est facile de passer prendre une bouchée sur place ou pour emporter» confie Peter, le mari de Gena, qui est aussi gérant de l’adresse.

De succulents dumplings, sans chichi

Ne faites pas le saut en entrant au Petit Coin Dumpling : il y a des boîtes empilées un peu partout et plusieurs des tables sont utilisées par les cuisiniers pour faire les dumplings. Le décor ne paie pas de mine, mais on vient ici pour la cuisine! Parmi les plats chouchous, on trouve le poulet général Tao, les wontons et les salades. Pour ce qui est des dumplings, leur pâte est fine et les mélanges savoureux. On adore ceux au porc, crevettes et coriandre et leurs options végétariennes sont excellentes! On les aime particulièrement frits, mais ils sont aussi délicieux à la vapeur. On vous conseille aussi la sauce chili pour ceux qui aiment le piquant. À boire, on trouve des boissons pétillantes de grandes surfaces, du soju et de la bière. 

«On est super fiers d’être dans les recommandations du Top 100 Canada de Doordash! Tout le monde participe à la création des dumplings en cuisine et le succès vient du travail de l’équipe et du fait qu’on a les meilleurs clients!»

Notez que les deux femmes propriétaires sont aussi associées dans le restaurant Yun Nan Nouilles de riz sur la Rive-Sud!

Si vous cherchez une adresse de dumplings à essayer, le Petit Coin Dumpling est définitivement à ajouter à votre liste. On recommande une visite sur place si vous n’accordez pas d’importance au décor, ou pour emporter si vous préférez les savourer ailleurs. Bonne découverte!

Écrit par Élise Tastet


Dernière mise à jour : 9 February 2023

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