Où manger des bons Bánh mì (sandwichs vietnamiens) à Montréal

Tran Cantine est un nouveau petit resto vietnamien qui vient d’ouvrir ses portes sur la rue Notre-Dame Ouest au coin de la rue de Courcelle et qui propose un excellent menu vietnamien à prix abordables. Tout ici est fait maison : des bouillons aux marinades. On trouve au menu des succulents Bánh mì de poulet, de boeuf ou de porc (à 12$). Il est également possible d’ajouter un oeuf ou plusieurs « À côtés » à votre assiette ! On aime de cette adresse la gentillesse du personnel, les assiettes de spécialités vietnamiennes savoureuses et le fait que cette option est maintenant disponible en plein coeur de St-Henri !

Banh Mi Queen est un comptoir pour emporter de succulents Bánh mì qui a ouvert ses portes en septembre 2016. Des mêmes proprios que Big in Japan bar, Big in Japan, le petit comptoir vous propose des sandwichs copieux, savoureux, et où contrairement à quelques Bánh mi traditionnels, le pain n’est pas l’ingrédient principal. Vous trouverez chez Banh Mi Queen un sandwich au poulet, au porc et aux falafels pour seulement 5 $ (!). Le local flamboyant et unique vous propose aussi des Bánh mì au bœuf grillé pour 10 $ et au tataki de thon pour 12 $.

Marché Hung Phat — 7099 Rue Saint-Denis, (514) 272-1332

À deux pas du marché Jean-Talon, le Marché Hung Phat sert de savoureuses spécialités vietnamiennes — dont un des meilleurs Bánh mì en ville! On mange ici de la soupe aux nouilles style Huế (bún bò Huế), des petits pains à la vapeur au porc (banh bao) fait maison, des bols de vermicelles, des charcuteries vietnamiennes et des desserts vietnamiens. Et bien sûr, on retrouve les fameux Bánh mì classiques et d’autres quelque peu originaux : Bánh mì thit ba roi (original avec du bacon), Bánh mì cha cá (croquettes de poisson) ou Bánh mì đậu hũ ky và nấm chay (tofu et champignons).

La Sandwicherie Sue de la rue Beaubien Est offre de savoureux et copieux sandwichs vietnamiens! Dans un joli décor, on retrouve sur le menu huit options de délicieux Bánh mi dont le traditionnel (tartinade de pâté de foie, jambon BBQ et saucisses vietnamiennes) , Végé (chou mauve, concombre, carottes et daikon marinés),  Auber-Chine (aubergines chinoises sautées à la szechuannaise) et Shiitake (champignons frais sautés à la sauce soya, ail et échalotes). Les Bánh mi ont servis avec un aioli maison, concombre, coriandre, carotte, daikon marinés, mayonnaise piquante et jalapenos : un délice !

Les Bánh mì de Bahn Mi 79 offre parmi les meilleurs sandwichs vietnamiens au centre-ville de Montréal. Conseillé par plusieurs lecteurs gourmands, on les a essayés avec beaucoup d’enthousiasme et on n’a pas été déçu ! Leurs banh mi sont vraiment délicieux et sont frais. Le service de la maison est également plutôt gentil. Pour un lunch sur le pouce et un bon banh mi, l’établissement est à essayer.

Situé sur la rue Jarry dans Villeray, le restaurant Banh Mi Saigon sert des délicieux Bánh mì à petit prix. Ancien propriétaire du Café Saigon, le petit établissement offre des sandwichs vietnamiens au poulet, au porc, au bœuf et au porc émincé. On y trouve également un spécial au jambon vietnamien et porc et au nem (saucisse vietnamienne grillée)! À essayer si vous êtes dans le coin.

Ce petit restaurant sans prétention de la rue Fleury Est sert de bons sandwichs Bánh mì. Sur le menu, on retrouve aussi des soupes, des nouilles, des rouleaux, des sautés et plusieurs mets vietnamiens traditionnels. Café Banh Mi Linh est l’un de ses endroits où l’on mange bien, découvre de délicieux petits plats et tout ça sans débourser beaucoup de sous.

Dans un sous-sol de la rue Saint-Denis, le Vua est un incontournable pour les étudiants ou pour tous ceux qu’ils veulent savoureux des bons mets asiatiques sur le pouce! Ce petit comptoir avec quelques places assises offre plus d’une quinzaine d’options de délicieux Bánh mì (7 pouces 4,25 $ ou 10 pouces 4,75 $). On retrouve aussi plusieurs plats préparés, des sushis, des salades, des soupers et plusieurs produits d’épicerie fine.

Soucieux de la provenance de leurs viandes, les propriétaires du restaurant Lawrence ont ouvert, en juin 2013, la Boucherie Lawrence. Une boucherie au design épuré, mais surtout avec des produits locaux et bios où vous trouverez ici viandes, charcuteries et succulents sandwichs, tous avec des ingrédients de petits producteurs et de très petites fermes du Québec. Parmi ces sandwichs, on trouve un excellent Bánh mi à essayer si vous passez par là !

Situé sur l’île des Sœurs, ce charmant restaurant offre une cuisine vietnamienne maison des plus savoureuses. On vient ici pour déguster des soupes Pho, des buns, des Goi Cuon, des Goi, des Nuocs et bien sûr, des Bánh mi servis avec une délicieuse baguette de la boulangerie L’Amour du Pain de Boucherville. On retrouve sur le menu, le Dac Biet (Pâté de foie, jambon viet, porc aux 5épices) ainsi que le Thit Kho (Flanc de porc au caramel, le Gà (Poulet grillé et avocat) et le Bouddhiste (tofu citronnelle, shiitake, poivrons, et oignons). L’endroit est chaleureux et sympathique pour savourer de très bons petits plats vietnamiens.

Dans un décor charmant, le restaurant vous propose un menu majoritairement végétarien aux assiettes colorées et goûteuses. Croquettes, nachos, salades et autres vous charmeront — les assiettes sont superbes et toujours très bonnes. Le menu change aux saisons et propose toujours quelques options pour les non-végétariens. Pour le petit déjeuner, la maison propose un Bánh mi des plus délicieux. Leurs brunchs sont exceptionnels!

Cantine Brooklyn est située sur la rue St-Viateur en plein centre du Mile-End. La Cantine Brooklyn se fait à la fois restaurant, boutique de mobilier et espace de travail. La Cantine Brooklyn propose un menu rapide à préparer, riche en ingrédients frais, qui s’agrémentant au fil des saisons. On mange ici un Bánh mi au porc sur pain baguette avec légumes marinés, coriandre et une délicieuse sauce- le tout pour 11 $. L’espace est charmant pour prendre une petite bouchée, se détendre et admirer le mobilier en vente.

Bánh mì Bánh Yiu a ouvert ses portes tout récemment dans le Mile-End où l’on sert des Bánh mì dans un très joli local et avec un jeune proprio sympathique. L’établissement ne ressemble à aucun autre dans le quartier, on y vient pour ses Bánh mì abordables — à 6 $ au poulet satay, poulet Char Xiu, porc braisé, tofu Chermoula, pâté d’avocat et pieuvre séchée (7 $) — et pour ses salades de nouilles de patates douces.