Les meilleurs bars à vin de Paris
Les meilleurs bars à vin de Paris sont des invitations à voyager et à découvrir des terroirs éblouissants. En France, le vin est une quasi-religion et le vignoble de l’Hexagone offre à Paris un choix impressionnant dans les nombreux bars à vin de la capitale. Toutes les origines s’y retrouvent, bien sûr venues des régions de France — Bourgogne, Bordelais, Loire, Catalogne, Jura et autres, mais également de tous les pays aux viticulteurs classiques, comme dynamiques. On y déguste donc des crus venus des grands lointains — États-Unis, Argentine, Chili ou Afrique du Sud — comme des plus proches et tout aussi gouleyants — Allemagne, Espagne, Italie, Portugal. Ces établissements gagnent en popularité dans le monde et Paris ne fait pas exception. Les bars à vin proposent des cartes impressionnantes, mais aussi des menus alléchants. Plus décontractés que les restaurants classiques, on y vient pour prendre un verre et une petite bouchée.
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Delicatessen Place
Petit bar à vin de la cave qui se situe à la porte à côté du même nom dans le 11ᵉ arrondissement, Delicatessen Place débouche les canons sans prétention, mais toujours le bon flacon. Ici l’ambiance est à la bonne humeur et la convivialité. Comme tout bon bar à vin qui se respecte, le menu d’assiettes à déguster est orchestré par une valse de chefs résidents.
Paris
LE VERRE VOLÉ
Dans le 10ᵉ arrondissement, cette institution située à deux pas du Canal Saint-Martin ne désemplit pas depuis son ouverture il y a maintenant plus de 20 ans (!) et pour cause. Délicieuses assiettes de saison à la volée, des plats classiques dont on ne se lasse jamais et l’une des plus belles caves de vins nature de la capitale. PS : Impossible de quitter Paris sans avoir goûté la saucisse au couteau ou le boudin noir, synonymes de réconfort pour beaucoup de Parisiens.
Paris
Folderol
“Glaces et vin”, ce concept a tout pour plaire et ne cesse d’enchanter quiconque franchit les portes de ce bel établissement du 11ᵉ arrondissement. Dès son ouverture, les nombreux clients envahissent les trottoirs de la rue, une coupe de glace et un verre de vin à la main. La carte des vins est bien montée et l’adresse propose certaines des meilleures glaces de Paris ; ça ne se refuse pas. Si les saveurs diffèrent au fil des saisons, certains classiques ne quittent pas la carte, de peur de représailles des inconditionnels. On vous conseille vivement la glace à l’huile d’olive, on dit ça, on ne dit rien…
Paris
Le Clown Bar - Restaurant
À deux pas du cirque d’hiver, dans le 11ᵉ arrondissement, Le Clown Bar est un endroit de référence pour tout amateur de vin nature. Le décor typiquement parisien est absolument magnifique ! Belles étiquettes, vieux millésimes. Il est également possible de dîner ici avec un menu d’assiettes créatives, plus construit que celui d’un bar à vin classique. On ne réfléchit pas à deux fois par exemple pour le pithiviers. L’adresse a beau s’appeler Clown Bar, quand il est question de cuisine, on ne rigole plus.
Paris
Passerina
Passerina, c’est le bar à vin du restaurant Passerini dans le 12ᵉ arrondissement, sacré meilleur restaurant italien de Paris en 2023. Et ce dernier n’a rien à envier à son aîné. Bonnes bouteilles principalement en provenance de l’Italie, petits plats à partager tous aussi savoureux les uns que les autres et magnifique petit espace avec un bar central où l’on resterait bien accoudé des heures durant. Ici, on ne manque pas de goûter aux tripes à la romaine et au risotto crémeux à souhait.
Paris
La Buvette
Dans cette buvette du 11ᵉ arrondissement, on ouvre une belle bouteille de vin et on l’accompagne d’une assiette de saucissons en bonne compagnie, et on déclare l’heure de l’apéro officiellement ouverte ! À La Buvette, rue Saint-Maur, on prend les flageolets, l’œuf mimosa à la truffe et les fromages choisis avec soin par la propriétaire. Ici ça rigole, ça sirote, ça discute. Bref, un bar à vin de quartier, vivant comme on les aime !
Paris
Buttes Snack Bar
Nichée aux pieds des buttes Chaumont, Buttes Snack Bar est une formidable adresse du 19ᵉ arrondissement qui invite à la fête et où le bon vin coule à flots. Pour que ce dernier ne vous monte pas trop à la tête, la joyeuse équipe vous concocte des gourmandises saisonnières. En hiver, on fond pour le Mont D’or à partager ou le riz à l’encre de seiche. En été, des assiettes plus rafraîchissantes, mais tout aussi gourmandes.
Paris
Aux Deux Amis
Bar à vin immanquable de la rue Oberkampf, Aux Deux Amis offre une ambiance toujours à la fête. Beaucoup de vin gouleyant, un service bien parisien, un menu de bar à vin écrit sur un bout de papier et un décor Art déco d’époque ; c’est la recette d’une soirée bien arrosée dans le 11ᵉ arrondissement ! David, le propriétaire, vous reçoit comme si vous étiez des amis.
Paris
Le Mary Celeste
Une maison du 3ᵉ arrondissement pour tous les goûts et pour tout le monde ! Bar à vin, bar à cocktails, tireuse à bière, les habitants du Marais trouvent toujours une bonne raison pour y passer faire un tour. Le menu est court et change tous les jours, mais la boisson coule toujours à flots.
Paris
Early June
Lumière tamisée, ambiance séduisante, cette adresse sans prétention propose une carte des vins composée de vins de l’Hexagone et d’ailleurs. Early June se veut le lieu idéal pour un rendez-vous romantique ou une soirée entre collègues ou amis sans aucun flafla. Cette adresse du 10ᵉ arrondissement est devenue très populaire, mais la qualité est restée.
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