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Yum Yum Soupe Dumpling : dumplings et autres petits plats

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Yum Yum Soupe Dumpling : dumplings et autres petits plats chinois

Ouvert fin septembre 2019 sur la rue Saint-Denis en plein cœur du Plateau, Yum Yum Soupe Dumpling est un très bon petit restaurant qui sert de délicieux petits plats chinois en tout genre.

Niché dans un sous-sol, l’espace est aménagé sur deux étages proposant un espace tout en simplicité, parsemé de détails asiatiques et de petits dessins qui font sourire.

Le nom de l’endroit parle de lui-même ; on y déguste de très bons dumplings et des soupes réconfortantes mais pas seulement ça ! On trouve également sur le menu de très bons plats de nouilles et autres mets chinois sautés au wok.

Tout est fait maison, avec précision, et offre beaucoup de saveurs. Frits ou vapeurs, les dumplings sont aussi délicieux les uns que les autres (parmi les meilleurs de Montréal); il ne vous reste qu’à choisir votre garniture préférée. Farcis aux fruits de mer, au porc, au poulet, à l’agneau ou au bœuf, l’établissement rassasie petites ou grosses faims.

À partager en accompagnements, on trouve au menu les classiques des restaurants chinois tels que rouleau de printemps, chausson à la vapeur aux crevettes (“Har Kow“), soupe wonton, boulettes au porc et crevettes (“Siu Mai“) et on en passe. Coup de cœur également pour le pad thaï et la soupe laksa qui, en portions généreuses, pourront satisfaire les plus gros appétits.

En dessert, pour la petite touche sucrée, on se laisse tenter par la crème glacée vanille, mangue ou thé vert, la banane frite ou les litchis.

Coté boissons, le petit établissement propose aux amateurs des bubble teas aux multiples saveurs. À ceux désirant quelque chose de plus fort, la maison offre une courte carte de sakés et du vin au verre.

On s’arrête au Yum Yum Soupe Dumpling pour de généreuses portions aux saveurs chinoises ; que ce soit pour ses délicieux dumplings faits minute ou ses soupes réconfortantes, l’adresse est idéale pour se réchauffer par temps grisâtre.

À déguster sur place ou à emporter, la fraîcheur des mets est toujours au rendez-vous ! On déguste des plats fumants jusqu’à plus faim dans un espace calme avec, en prime, un très bon rapport qualité/prix.


Photographié par Alison Slattery





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