Les Mômes: Apportez votre vin gastronomique de Villeray

Bien sûr, on va au restaurant pour manger et bien manger si possible, mais pas seulement. Il y a en effet toutes sortes de facteurs qui contribuent ou non au plaisir d’être à telle ou telle table. Les Mômes, ce nouveau restaurant apportez votre vin dans le quartier Villeray, possède beaucoup de ces qualités qui placent une maison dans le haut du palmarès.

Agréable dès le premier contact

Au téléphone, la voix est accueillante, les précisions claires et on pressent une belle soirée. Ces “Mômes” sont la création de Marie Voyer et Yoann Van Den Berg, couple dans la vie, incluant au travail. «Ouvrir notre propre restaurant, c’est un rêve depuis longtemps et Les Mômes nous représente bien. C’est sans prétention, comme chez nous et on éprouve un réel grand plaisir à recevoir». Elle, a déjà été plus jeune Clef d’or au monde à 22 ans; lui, jeune chef dont vous avez peut-être déjà goûté les délicieuses assiettes aux restaurants Le Fantôme et Pastel. Venu du Pays Basque et passé, entre autres étapes gastronomiques déterminantes, par la cuisine de Anne-Sophie Pic, il offre aujourd’hui sa cuisine pleine de saveurs aux gourmandes et gourmands de partout chez nous.

Des assiettes vraiment impressionnantes

Les assiettes du chef Van Den Berg sont exactement comme on veut que soit ce qui est posé devant nous au restaurant; des assiettes vraiment bien montées, des produits d’une fraîcheur remarquable, des associations lumineuses et beaucoup de soin pour que le tout, à toutes les étapes du repas, soit aussi beau que bon. Par exemple, ces crevettes joyeusement craquantes et habillées d’une sauce savoureuse, ce pavé de morue mémorable et ces gnocchis de polenta à en pleurer de bonheur tant il y a de délicatesse dans ces créations. Au moment du dessert, si vous voulez rêver de Cuba ou simplement découvrir une petite bombe sucrée, essayez donc le ¡Baba Libre!

Tout en simplicité

Le décor est simple, le service est attentionné — Marie entoure la clientèle d’une touchante prévenance — et son époux vient apporter aux tables ses créations en donnant les détails qui permettront de mieux déguster en appréciant. Dès l’ouverture à l’automne 2022, la clientèle s’est enthousiasmée pour l’arrivée de cette maison à la cuisine du tonnerre. Cette adresse fait partie de notre liste des meilleurs apportez votre vin et vous retrouverez les Mômes parmi les finalistes des meilleurs nouveaux restos canadiens d’Air Canada enRoute.

Et puis une adresse qui s’affiche avec un slogan comme : «Ils vécurent enfants et firent beaucoup d’heureux» ça donne vraiment envie de pousser la porte. Vous ne serez pas déçu.e.s et risquez de revenir souvent ici vous gâter en encourageant ces mômes.

Écrit par Jean-Philippe Tastet
Photographié par Alison Slattery

Dernière mise à jour : 15 September 2023

Faire une suggestion