Name: Soupe joumou
Ingredients: 1,5 kg de joue de bœuf coupée en lanières; 4 pommes de terre coupées en dés; 3 carottes coupées en rondelles; 1 oignon blanc haché; 1 branche de céleri coupée en tronçons; ½ chou vert coupé en cubes; 3 tasses de bouillon de poulet; 2 clous de girofle; 1 piment scotch bonnet (insérez les clous de girofle dans le piment); Bouquet garni (thym, persil); 200 g de pâtes (spaghetti, penne, ou pâte de votre choix); 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; 200 g d'os de bœuf ou de poulet pour le goût; 3 tasses de marinade haïtienne (vous pouvez l'acheter ou choisir une recette en ligne)

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