Les meilleurs cafés parisiens
Comment trouver les meilleurs cafés parisiens où prendre un café digne de ce nom ? Nous avons beaucoup cherché et nous vous en présentons ici une dizaine qui devraient vous ravir. Les cafés de Paris sont en effet célèbres dans le monde entier et les touristes en visite dans la ville lumière se font toujours un point d’honneur d’en visiter plusieurs où ils prennent des tas de selfies et envoient nombre de publications afin de donner envie à leurs proches restés dans leur pays d’origine. Par exemple, Le Procope, le plus ancien de tous, fondé il y a près de trois siècles et demi, est toujours en activité et vaut le détour, ne serait-ce que pour le côté historique ! Si, autrefois, le café servi dans ces établissements goûtait plus l’eau que le café et que l’on y venait plus pour y socialiser, la nouvelle vague de cafés de Paris est bien différente. Partout en effet, on constate le soin méticuleux que les baristas accordent à la préparation des boissons chaudes. Les établissements sont devenus beaux et bons et le café qui y est préparé et qui nous est servi nous réveille enfin, et nous met de la meilleure humeur comme il se doit. Donc, si vous voyez ces torréfacteurs exercer leur art dans une de ces maisons, vous savez que vous êtes entre de bonnes mains et que votre visite à cette adresse restera dans vos bons souvenirs. Elle vous incitera sans doute aussi à revenir là et, à votre tour, à recommander l’adresse à vos amis lorsqu’ils passeront dans tel ou tel quartier. Bonnes découvertes à tout le monde !
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Clove
Dans le mythique quartier de Montmartre se trouve l’un des meilleurs cafés de la capitale, le Clove Café. Ce café au décor minimaliste et aux allures scandinaves est à essayer sans hésitation pour se donner un peu de courage avant de monter les marches qui mènent au Sacré-Cœur ou tout simplement pour une pause gourmande pas touristique dans ce 18ᵉ arrondissement lui-même très touristique.
Paris
Gramme Paris 3
Gramme est l’adresse prisée du Marais pour le brunch qui ne désemplit pas depuis ses débuts. La talentueuse équipe prône une nouvelle cuisine parisienne inspirée des produits de saison dans ce charmant petit espace du 3ᵉ arrondissement où le café coule à flots toute la journée. Attention à l’attente ; bien que l’étroitesse ajoute au charme des lieux, la file devant la porte s’étend parfois jusqu’au bout de la rue.
Paris
Motors Coffee
Tout de noir vêtu, avec son look industriel moderne, Motors s’impose comme l’un des meilleurs cafés en ville. On y est accueillis par une équipe de passionnés par le café de spécialité qui saura attiser votre curiosité et vous guider à travers une sélection de niche. Si le café y est délicieux, les pâtisseries le sont tout autant. Cinnamon roll, carrot cake, cookies et autres douceurs pour une pause-café gourmande dans le 1er !
Paris
Télescope Café
Un vieux de la vieille dans le monde du café troisième vague ! Ce super mignon petit café est un incontournable dans le 1er arrondissement. Banana bread grillé avec un peu de beurre accompagné d’un café et le tour est joué.
Paris
DREAMIN MAN
Dreamin’ Man, c’est le repaire japonais de bien des restaurateurs parisiens, présage d’un café de très bonne qualité. Pari réussi, l’élixir noir y est succulent et embaume le petit espace de style wabi-sabi dans le 11ᵉ arrondissement. Idéal pour un petit coup de fouet tout près de République. On ne se fera pas non plus prier pour essayer l’une des appétissantes pâtisseries maison dans la vitrine, chaque jour différentes.
Paris
Terres de Café
Fondés en 2009, les cafés Terre de Café se trouvent aujourd’hui aux quatre coins de la ville pour le plus grand bonheur des Parisiennes et des Parisiens. Élue meilleur torréfacteur français, la marque offre la plus large gamme de cafés de spécialité en Europe, avec plus de 30 cafés exclusifs, en grains ou moulus, d’origine pure ou assemblés, selon quatre gammes permanentes. Chaque adresse détient son propre cachet, en suivant toujours la même ligne directrice : un café de spécialité de qualité et un service professionnel. De passage dans le 1er arrondissement, on vous conseille vivement le Terre de Café Saint-Honoré pour une expérience caféinée enivrante.
Paris
I.O Café
Ce petit café tout près de la rue du Temple est idéal pour observer la faune éclectique du Marais vaquer à ses occupations journalières. L’accueil est ici chaleureux et cette adresse du 3ᵉ arrondissement propose un délicieux café de spécialité ainsi que quelques viennoiseries simples mais délicieuses. L’équipe nous fait également découvrir des maisons de torréfaction venues d’ailleurs.
Paris
Substance Café
Substance, c’est un tout petit endroit qui accueille beaucoup de moments de partage. Ne soyez pas surpris d’y croiser quelques clients qui boivent littéralement les paroles des propriétaires, c’est chose récurrente à cette adresse du 2ᵉ arrondissement de Paris ! On y passe pour un très bon café sélectionné avec soin, on y reste pour les paroles passionnées des propriétaires qui parlent des dessous du café de manière passionnante.
Paris
Boot Café
Le Boot Café n’a rien d’un café au premier abord. Installés dans une ancienne cordonnerie du 3ᵉ arrondissement , les propriétaires ont fait le choix de garder la belle façade d’époque. Certains parleront d’un café très instagrammable, d’autres diront qu’il garde le charme d’antan. Dans tous les cas, le café qui y est servi est savoureux. Les quelques places assises à l’intérieur ne permettent pas d’y flâner des heures durant, mais vous pouvez y prendre votre café à emporter.
Paris
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