Botanist : une cuisine du Fairmont au rythme des saisons
Au Botanist, la cheffe Amanda Healey signe un menu de saison dans une salle tout en courbes et en plantes, avec un bar classé parmi les 50 meilleurs d’Amérique du Nord.
Critiques
The Gemini : un repaire de fruits de mer sur Dundas Street West
Poissons de saison, petites assiettes, vins nature, martini au vermouth maison et amaros : The Gemini, sur Dundas Street West, à Toronto
Barcola Bistro : le petit bistro italien exceptionnel
On vous parle de la petite adresse de l'avenue du Parc qui est aussi un des meilleurs restaurants italiens de Montréal : le Barcola Bistro.
Nikkei : Quand Japon et Pérou mangent à la même table
Dans le monde de la gastronomie, on fait référence au terme nikkei pour parler de la fusion entre cuisines japonaise et péruvienne.
Retro Gusto : trattoria et pizza romaine dans la Petite Italie
Pizza romaine mince comme un craquelin, arrosticini frits et vins 100 % italiens : Retro Gusto est le bar à pizzas et à spritz rétro de la Petite Italie.
BarBara Vin : une délicieuse adresse aux airs italiens dans Saint-Henri
Bar à vin et café aux accents italiens, BarBara Vin bourdonne de vie du premier café du matin au dernier verre de la nuit, 7 jours sur 7.
Café Champions : sandwichs et cafés à l’italienne au pied du mont Saint-Hilaire
Café et repaire de cyclistes, Café Champions sert des sandwichs à composer soi-même, de l’espresso à l'italienne et ses déclinaisons.
Chez Biceps BBQ : pionnier du barbecue américain à Québec
Chez Biceps BBQ, Vincent Chatigny sert une cuisine barbecue style Texas, avec des viandes fumées au bois d'érable et où tout est fait maison.
Café Paquebot : repère caféiné au pied du Mont-Royal
Aux abords du parc Jeanne-Mance se trouve le café Paquebot Mont-Royal, deuxième d’une série de trois établissements éponymes offrant d'excellents cafés.
Paquebot Bélanger : le OG des cafés de spécialité
Le café Paquebot Bélanger est le tout premier de la lignée et le premier café de Montréal à servir le Nitro Cold Brew.
Riposte : cuisine à contre-courant dans Saint-Henri
Chez Riposte, la cuisine puise dans le Roussillon et bien au-delà : pintxos, épices et fermentations uniques, cocktails doux et eaux-de-vie.
Song : une cuisine thaïe audacieuse sur East Broadway
Dans Mount Pleasant, Song (suite de Kin Kao) sert une cuisine thaïe soignée, pensée pour le partage, et des cocktails à la hauteur.
Kin Kao : la cuisine maison thaïe sur Commercial Drive
Sur Commercial Drive, à Vancouver, Kin Kao sert une cuisine maison thaïe traditionnelle, dont son pad thaï signature, dans une salle chaleureuse toute en boiseries.
Arlo : vin nature et cuisine continentale dans Centretown
Dans une maison centenaire de Centretown, à Ottawa, Arlo marie une cuisine d'inspiration européenne, des vins bios et nature et un accueil chaleureux.
Haute Saison: recevoir comme à la maison dans Villeray
Dans Villeray, Haute Saison est une buvette chaleureuse où l'on partage des assiettes de saison, un verre de vin à la main.
Au Petit Extra : très sympathique bistro français
Ouvert depuis 1985, Au Petit Extra est un charmant bistro de quartier qui sert une délicieuse cuisine française classique.