Imperio Grill : excellentes grillades portugaises dans Villeray

Imperio Grill est un restaurant situé sur la rue Jarry Est qui propose une des meilleures cuisines portugaises de Montréal!

Ouvert depuis maintenant presque 10 ans, Imperio Grill appartient à la famille Araujo. Carla est aujourd’hui la propriétaire, son père Serafin porte le chapeau de chef en cuisine, alors que son mari Bachir Razzouk s’occupe de la gestion de salle et du personnel. Le côté très familial du restaurant se sent quand on entre chez Imperio Grill; l’ambiance est chaleureuse et décontractée.

« Imperio, c’est un mot portugais qui signifie « empire», en français. L’empereur Afonso Henriques, le père des Portugais, est celui qui a mené le Portugal à son indépendance en 1143. Notre restaurant se nomme en son honneur!», raconte Bachir. On retrouve l’esquisse de cet empereur sur une imposante fresque qui trône dans la salle à manger de 55 places du restaurant. Typiquement portugais, le décor de l’endroit a quelque chose d’imposant; il évoque la force de caractère de la cuisine portugaise qu’on savoure ici!

En cuisine, c’est Serafin Araujo qui pense et prépare des plats aux saveurs authentiquement portugaises. « Serafin a toute l’essence de la cuisine portugaise en lui! Ça fait 40 qu’il œuvre dans le métier. Il ne mesure rien; toute sa cuisine est au feeling. Il prépare des plats excellents, où toute la différence se trouve dans les détails. », explique Bachir. Parmi les spécialités de la maison, on compte les grillades de tout type proposées par l’endroit : morue, pieuvre, poulet et saucisses. Tout ici est très savoureux, bien assaisonné et assez relevé! Coup de cœur pour leur poulet portugais, servi avec une délicieuse sauce épicée, et l’assiette de poisson et fruits de mer. Notez que l’endroit propose aussi tous les midis des menus du jour complets à petits prix.

À boire, Imperio Grill propose des bières et une carte des vins avec des importations privées portugaises et du vin maison, simples et à petits prix.

« Ce que j’aime du Imperio Grill, c’est ce qu’on offre aux clients depuis presque 10 ans; l’ambiance, le confort et des plats bons et généreux. Je suis fier d’offrir un aussi bon service aux clients. C’est vraiment une priorité pour nous; on veut que les gens sortent d’ici avec le sourire après avoir bien mangé!», explique Bachir.

On passe chez Imperio Grill pour savourer d’excellentes grillades portugaises dans une ambiance décontractée et conviviale!

Écrit par Marilou Nantel


Dernière mise à jour : 6 février 2023

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