On a souvent le réflexe d’associer l’apéro au bord de l’eau à un ailleurs lointain : une terrasse d’un port méditerranéen, un ponton quelque part dans des îles paradisiaques, une carte d’embarquement et quelques heures de vol. C’est oublier qu’on a, ici même au Québec, de quoi combler exactement cette envie. À Lévis, le fleuve Saint-Laurent n’est pas une carte postale qu’on regarde de loin : il fait partie du décor quotidien, large et vivant, avec la ville de Québec qui se dessine sur l’autre rive. Et plusieurs terrasses ont eu la bonne idée de s’installer juste là où il faut pour en profiter pleinement.
L’été, c’est le moment où ces adresses prennent tout leur sens. Les journées s’étirent, l’air sent l’eau du fleuve et le quai chauffé par le soleil, et l’on retrouve ce plaisir simple de s’asseoir dehors sans regarder l’heure. Un cocktail bien froid qui transpire dans le verre, une assiette à partager, le va-et-vient des bateaux et des traversiers, puis le ciel qui vire à l’orange au-dessus de Québec au moment où le soleil se couche derrière la ville : Lévis offre un point de vue qu’on lui envie, et l’occasion d’une promenade au bord de l’eau pour digérer tout ça avant de rentrer.
Ce qui frappe, c’est la variété. On passe de la marina aux allures de Nouvelle-Angleterre au resto de quartier sans prétention, du toit-terrasse géant ouvert du matin au soir à la table plus intime cachée dans la verdure. Il y en a pour le brunch du dimanche, pour la pinte d’après-boulot et pour le souper en amoureux. En collaboration avec Tourisme Chaudière-Appalaches, on a fait le tour de Lévis pour dénicher des petits bijoux. Voici notre sélection des plus belles terrasses lévisiennes posées à quelques pas du fleuve, celles qui donnent envie d’explorer Lévis et tout ce qu’elle a à offrir. Bonne découverte!
QUAI 1635 - Lévis
Installé au bord de la marina, le Quai 1635 a ce quelque chose qui dépayse dès qu’on s’attable : grands parasols, lignes épurées et palette claire qui évoquent franchement la Nouvelle-Angleterre, comme si on avait posé un bout de Cape Cod sur la rive sud. La terrasse donne directement sur les voiliers amarrés, et le clapotis des coques contre les pontons fait partie de l’ambiance. On vient y prendre un verre au soleil ou s’installer pour manger, collés sur le fleuve, avec cette vibe de bord de mer américaine taillée pour les journées chaudes. Difficile de trouver plus estival sans quitter la région.
Lévis
La Cour arrière de Lévis
Impossible d’être plus collé au Saint-Laurent : à La Cour arrière, les grandes tables à pique-nique font face à l’eau, c’est littéralement à deux pas du fleuve! Bien qu’on n’y plonge pas pour se baigner, il y a des bassins d’eau pour se tremper les pieds quand la chaleur monte. L’endroit déborde de vie : un terrain de volleyball, une petite scène où défilent des concerts, un food truck, des cocktails et des bières qui circulent dans une ambiance de fête décontractée. C’est festif sans jamais devenir intimidant, le genre d’endroit où les familles trouvent autant leur place que les groupes d’amis venus passer l’après-midi. Sur le toit, une terrasse parfaite pour les événements privés ajoute une corde de plus à cet arc déjà bien garni. On y vient pour une heure et on y reste finalement tout l’après-midi.
Lévis
Délice Resto Lounge
Le Délice fait partie du paysage de Lévis depuis 1970 (!) et cette longévité se sent dans la façon décontractée dont l’endroit accueille à peu près tout le monde, à peu près à toute heure. Ouvert du matin jusqu’au soir, il enchaîne brunch, dîner, apéro et souper sans jamais se prendre les pieds. Son atout, c’est son immense terrasse sur le toit : environ 300 places suspendues au-dessus de la ville, avec le fleuve et Québec en toile de fond. On choisit son moment de la journée, on s’installe et on profite de la vue. L’adresse polyvalente par excellence, celle vers laquelle on revient sans trop se poser de questions.
Lévis
Le Corsaire - Microbrasserie Pirate / Pub La Traverse
Le Corsaire c’est le pub-brasserie classique. La cuisine est réconfortante, simple, le genre d’assiette qui appelle une bière fraîche en fin de journée. Ici, on savoure des classiques comme le fish & chips, la coquille Saint-Jacques, la poutine au smoked meat et bien plus encore. Sa terrasse ensoleillée a un emplacement de choix : juste en face de la gare fluviale de Lévis, on y suit le ballet des traversiers qui partent et reviennent de Québec et on dit bonjour au Château Frontenac au loin. L’ambiance y est casual, conviviale et sans prétention, exactement ce qu’on cherche pour décompresser entre collègues ou entre amis. On aime venir luncher entre amis ici!
Lévis
Le Théophile - Restaurant
Situé tout près du fleuve, mais sans vue sur celui-ci, Le Théophile propose une tout autre expérience : celle d’une soirée qui prend son temps. Sa terrasse intime, habillée de bois et de verdure, a des airs de joli bistrot où l’on s’attable volontiers à la tombée du jour, dans une atmosphère chaleureuse, intime et coquette. La cuisine y est particulièrement soignée, ce qui en fait l’adresse à garder en tête pour un souper en amoureux ou une occasion qu’on veut marquer. Si c’est disponible, on vous recommande l’assiette d’homard de la Gaspésie sur pain au levain, avec bisque, labneh et radis. On a aussi adoré le duo cocktail et popsicle, un must cet été! Le Théophile, c’est l’un de nos coups de cœur gourmands à Lévis! Et comme le fleuve n’est jamais loin, rien n’empêche d’aller marcher au bord de l’eau une fois le repas terminé, histoire de faire durer le moment.
Lévis
Les Bleuets du Vire-Crêpes
On s’éloigne ici un peu de l’eau, mais on gagne au change un panorama qui vaut le détour : la terrasse des Bleuets du Vire-Crêpes surplombe des champs de bleuets à perte de vue. L’endroit respire la campagne, avec une ambiance calme et champêtre qui invite à ralentir, surtout le matin. C’est une adresse de brunch comme on les aime, où l’on s’attarde devant son assiette en laissant le regard filer sur les rangs verts. Pour ceux et celles qui ont la dent sucrée, la crêpette aux trois fruits vous comblera : garnie de bleuets, fraises et framboises, servie avec crème pâtissière maison, chocolat noir et blanc & sirop d’érable… Ça donne le goût, non? Quand on a envie de troquer l’agitation du bord de l’eau contre un peu de quiétude champêtre, c’est exactement là qu’il faut aller.
Saint-Nicolas
L’Ironie du 13
Sur papier, une microbrasserie nichée dans un secteur industriel n’a rien de très bucolique, et c’est précisément ce qui rend L’Ironie du 13 surprenante. Une fois attablé sur sa terrasse, on oublie complètement l’environnement : l’aménagement crée sa propre bulle, décontractée et accueillante. C’est l’endroit idéal pour partager quelques bouchées en faisant le tour des bières maison, sans cérémonie. Entre collègues après le boulot ou entre amis un soir de semaine, l’adresse coche toutes les cases du 5 à 7 réussi.
Lévis
