Restaurant Votre Maison : casse-croûte culte de Longueuil

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Il y a des adresses qu’on ne trouve pas par hasard : on nous les recommande, ou on finit par les repérer à la file qui s’étire sur le trottoir. Sur le boulevard Curé-Poirier, à Longueuil, le Restaurant Votre Maison fait partie de celles-là. Derrière son comptoir se cache l’un des meilleurs casse-croûtes du Québec, et l’une de nos poutines préférées sur la Rive-Sud. Ouvert depuis à peine trois ans, l’endroit s’est déjà bâti une clientèle fidèle qui, elle, connaît le secret.

C’est pour la poutine qu’on traverse le pont. Les frites, coupées et cuites sur place, sortent dorées et croustillantes (l’essentiel pour une bonne poutine). Le fromage en grains couine sous la dent, et la générosité est réelle : on en met beaucoup, jamais l’inverse. La sauce, qui tire plus sur la BBQ que la sauce brune, est savoureuse et nappe les frites sans jamais les détremper. Les portions sont costaudes et le rapport qualité-prix, difficile à battre; la version géante se partage aisément à deux, et on peut la garnir de poulet pour un repas plus consistant. On parle presque toujours de la poutine régulière, mais ici, ça vaut la peine de goûter à l’italienne : elle est tout aussi bonne, sinon meilleure!

Et la poutine n’est qu’un début, puisque la maison couvre tout le répertoire du casse-croûte québécois, des « steamés » aux burgers juteux, sans oublier les pogos et le club sandwich bien garni.

Là où le Restaurant Votre Maison surprend, c’est du côté grec. On y prépare aussi d’excellents plats hérités de cette cuisine, à commencer par les gyros cuits à la broche, dont la viande dorée et parfumée se détache en fines lamelles tendres. On les prend roulés dans un pita moelleux, ou en assiette pour les plus grosses fringales, avec frites, salade et tzatziki maison.

Le tout dans un décor de casse-croûte de quartier classique, modeste et simple, où l’on vient autant pour le dîner sur le pouce que pour le souper en famille. C’est une adresse méga populaire l’été sur la Rive-Sud : attendez-vous à une file et à peu de places libres à l’intérieur. Mais l’attente en vaut la peine, et le service, rapide, reste amical. Et si l’envie de poutine frappe à la maison, Votre Maison livre via les plateformes de commande en ligne.

Entre une poutine qui déborde et des gyros qui tournent sur la broche, le Restaurant Votre Maison a de quoi justifier le détour. En quelques années seulement, il s’est déjà taillé une belle réputation sur la Rive-Sud. On y retourne sans hésiter. Bon appétit !


Photographié par Alison Slattery





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