Gyubee: barbecue japonais rue Sainte-Catherine Ouest

Nous avons découvert Gyubee, un restaurant japonais “all-you-can-eat” qui a ouvert ses portes le 24 juin 2023 rue Sainte-Catherine Ouest. C’est un endroit idéal pour une soirée entre amis sans se ruiner.

Gyubee est une chaîne de restaurants canadienne qui a connu un grand succès, notamment à Toronto, au cours des dernières années. Maintenant ouvert à Montréal, l’endroit est déjà très fréquenté et apprécié par les amateurs de barbecue japonais.

Gyubee est un restaurant ludique et sans prétention. Le principe est simple : vous choisissez vos viandes, poissons, fruits de mer, ainsi que vos légumes et accompagnements. Ensuite, l’équipe (et même un robot!) vous apporte les ingrédients pour que vous puissiez les cuire vous-même sur un grill à votre table. Le restaurant propose une vaste sélection de viandes et de poissons, notamment du flanc de porc, du bœuf, du saumon en papillote, des crevettes, des calmars, et bien d’autres. En bref, la variété est impressionnante. Si vous êtes amateur de viande, vous serez comblé! Nous avons particulièrement apprécié le flanc de porc mariné au miso. En ce qui concerne les accompagnements, vous avez le choix entre courgettes, champignons, oignons, ail, tofu froid, kimchi, etc. Il y en a pour tous les goûts, sans oublier les différentes sauces à tremper. L’endroit propose également quelques cocktails, dont un mojito au litchi, ainsi que de la bière et du saké. Pour le dessert, vous pourrez déguster une crème brûlée à la vanille ou de la crème glacée à la saveur du jour, si, après ce festin, vous avez encore de la place pour un dessert, bien sûr.

Nous vous recommandons Gyubee, car c’est un endroit accueillant, généreux et surtout très abordable. Pour toutes ces raisons, le restaurant mérite sa place parmi nos recommandations d’endroits où manger pour pas cher à Montréal.

Écrit par Fabie Lubin
Photographié par Alison Slattery

Dernière mise à jour : 27 octobre 2023

Faire une suggestion