FAME: café stylé du Mile End

Tout nouveau, tout chaud, Café FAME débarque sur la rue Clark et est une adresse à essayer, dans une ambiance immaculée.

Ouvert depuis janvier 2025, FAME (prononcé “Famé”) est le projet de Francis Cucuzzella, Stephen Robusto (Francesco’s) et Zack Bourdain, aussi connu sous le nom de Forrest. Ensemble, ils ont voulu créer un espace où musique, créativité, bon goût et caféine se rencontrent sous un même toit. Fortement inspirés par la culture italienne, ils l’expriment à travers leur café, le design et, bientôt, une sélection de mets d’inspiration italienne qui arriveront plus tard dans l’année.

Stephen et Francis, également fondateurs du label House Of Youth et de l’agence de la maison (où ils collaborent aussi avec Zack), tenaient à ce que la musique soit au cœur du projet. Attendez-vous donc à des événements récurrents mettant en vedette des DJs qui sauront vous faire vibrer lors de votre prochaine visite. Car oui, la tendance est aux DJ sets en journée, dans des lieux bien loin des clubs traditionnels.

Le design, méticuleusement pensé par l’équipe et en constante évolution, arbore un style rétro-chic aux influences italiennes. On y retrouve un savant mélange de matières nobles comme le bois, le cuir et le métal, ainsi que de nombreux vinyles en guise de décoration. L’ambiance, à la fois chaleureuse et parfois festive, invite à s’attarder pour savourer son café en toute tranquillité. Une grande salle à l’arrière sera prochainement aménagée en espace de coworking ou pour accueillir des pop-ups.

Côté boissons, le menu est concis, mais efficace. Il propose tous les classiques : espresso, cortado, cappuccino, latte… ainsi que des spécialités comme le caffè zabaglione et le cioccolato. Les prix varient entre 3 $ et 5,50 $.

FAME s’impose comme l’adresse idéale pour déguster un café dans une ambiance à la fois raffinée et animée. Restez à l’affût de leur évolution en les suivant sur Instagram !

Bonne continuation à toute l’équipe!

Écrit par Marie-Lou Pillin
Photographié par Alison Slattery

Dernière mise à jour : 30 January 2025

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