Nos critiques

Le Ritz Carlton est un des hôtels les plus chics de Montréal. En 2012, l’établissement a enfin accueilli dans ses murs un restaurant à la hauteur de l’hôtel. En effet, le célèbre chef Daniel Boulud a installé ici une maison d’exception. Maison Boulud, restaurant de haute gastronomie, est rapidement devenu un incontournable de Montréal et un […]

Ouverte en juillet 2021, Faccia Brutta est la nouvelle adresse aux saveurs italiennes à essayer absolument à Lasalle, rue Lapierre. En italien, « Faccia Brutta » signifie « visage laid » ; mis à part le fait que cela démarre bien une conversation, le nom du restaurant est un clin d’œil à la sous-culture italienne et reflète l’équilibre entre […]

Derrière ce projet on retrouve, Guillaume Lavoisier et Anthony Blanc, parmi les sept propriétaires de l’endroit. Si ces noms vous disent quelque chose, c’est bien parce qu’ils ont su se tailler une place sur la scène gourmande montréalaise au fil des ans. Connus grâce à la célèbre boulangerie nantaise Brioche à Tête, ils n’ont fait […]

Cette excellente pâtisserie, située dans le Vieux-Montréal, figure parmi les meilleurs desserts du Grand Montréal ! Il y a sans doute un rapport avec le talent et la créativité du chef-pâtissier lui même. Originaire du nord de la France, Olivier a commencé sa carrière en suivant une formation en cuisine, pour ensuite travailler dans de […]