Les adresses coups de cœur de… Evelyne Brochu
Les adresses coups de cœur d’Evelyne Brochu — On l’a d’abord connue actrice dans des films comme La femme de mon frère, Tom à la ferme, et Polytechnique, ainsi qu’au petit écran dans les séries Aveux, La Promesse et La Marraine. Depuis la sortie de son album Objets perdus, l’actrice s’est aussi agréablement glissée dans les playlists Spotify de la province avec des titres doux et planants comme Copie Carbone et Maintenant ou jamais.
Avant de devenir une des actrices et chanteuses les plus en vue du paysage culturel québécois, Evelyne Brochu travaillait en restauration et adorait l’énergie du milieu (elle l’adore toujours d’ailleurs). Quand elle étudiait en art dramatique au Conservatoire de musique et d’art dramatique du Québec, les étudiants n’avaient pas le droit d’avoir un emploi, de peur qu’un horaire chargé ne nuise à leurs performances académiques. Evelyne travaillait donc en cachette dans des restaurants et bars.
Encore aujourd’hui, elle n’a pas perdu sa fascination pour l’univers dynamique et éclaté de la restauration. Evelyne prend plaisir à se rendre dans de bonnes adresses gourmandes de la métropole pour célébrer et passer d’agréables moments en bonne compagnie. Si possible, elle s’installe confortablement au bar avec son copain pour avoir une vue de choix sur le ballet qui s’opère en cuisine.
Comme elle partage la même passion pour l’art de la bonne chère que Tastet, nous avons décidé de vous présenter ses adresses coups de cœur, ces endroits qu’elle visite lorsqu’elle a une dent sucrée, lors d’une envie de café, pour une soirée romantique, un lendemain de veille ou lorsqu’elle est à la recherche d’une dose de réconfort !
Dans la même série, vous pouvez lire les adresses coups de cœur de Cœur de Pirate. Et si vous voulez découvrir les adresses coups de cœur d’un artiste ou d’une personnalité québécoise, n’hésitez pas à nous faire part de vos suggestions à info@tastet.ca et nous tenterons de vous dévoiler leurs restaurants, bars et cafés de prédilection.
Bonne lecture !
© Photos Evelyne Brochu
