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Québec

Le Légende de Québec

Oui, oui, je sais légende c’est féminin. J’en connais d’ailleurs personnellement deux ou trois vraiment légendaires dans le sens noble du terme. Ce légende-ci est un restaurant de Québec. Où j’ai mangé hier soir et j’en suis encore tout…

Le Burger Week

  Na’eem Adam et Thierry Rassam ont donc décidé, il y a trois ans, de créer le Burger Week. Le Burger Week a comme Mission de « trouver le meilleur burger avec l’aide de tous les fans du Burger en plus de…

Street Cuisine : belle comme un camion

Il fallait bien que ça arrive un jour. On trouvait de plus en plus de bons plats dans les camions qui sillonnent Montréal du printemps à l’automne ; on trouve maintenant de bonnes recettes de cuisine de camions dans un…

Cuisine de rue : On mange dehors. Et bien.

Tout a commencé avec Gaelle et une de ses idées de folle : sortir la cuisine de la cuisine. A-t-on idée ? Ça partait pas super bien. On lui a dit : que c’était peut-être pas une super bonne idée…

Choice Harbour — les petits protégés de la restauration

LE CONTENU DE CET ARTICLE N’EST MALHEUREUSEMENT PLUS VALIDE. SI VOUS VOULEZ LIRE PLUS DE PORTRAITS CLIQUEZ ICI.  Cela faisait des mois qu’on voulait écrire sur Choice Harbour. Premièrement rencontrés à une soirée de célébrations de fiançailles très chic d’une…

Petit printemps, Petite-Italie, grands plaisirs.

Pour célébrer le printemps italien radieux dont nous rêvons toutes et tous, nos Italiens à nous organisent une petite activité très réjouissante. Enfin, plutôt une série d’activités. Conçu par la Société de développement commercial (SDC) Petite-Italie – Marché Jean-Talon…

Bar kitch exceptionnel

Voir l’article officiel sur le bar Majestique Ici. Dans un texte sur Internet ou ailleurs, mettez le nom de Charles-Antoine Crête, la turbine ex-Toqué! vous venez de gagner 10 000 points. Ajoutez celui de Cheryl Johnson, son âme sœur,…

Ze riteurne ov Patrice

« Patrice ! Patrice ! Patrice ! », hurlaient les milliers de personnes massées devant le 2360, rue Notre-Dame Ouest, la future pâtisserie de Patrice Demers, notre génie local de la chose sucrée (et dans le salé, je vous assure qu’il n’est…

Manger dans le Sud

Moins 10, moins 15, moins 20, moins 25. J’ai craqué, je suis parti dans le Sud. Et je vous y ai trouvé un petit truc très, très bien. Voici ma première chroniquette resto de 2014. On aime les gens…

Se sucrer le bec en se cultivant

Au lendemain des festivités entourant l’Halloween, j’ai trouvé très à propos de vous suggérer un ouvrage extrêmement bien fait que la dynamique petite maison d’édition québécoise Héliotrope vient de mettre sur les tablettes. Le bec sucré – Panorama d’une…

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