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pâtisserie bretonne

Kouign Amann : une institution dans le Plateau Mont-Royal

Kouign Amann : une institution dans le Plateau Mont-Royal

Aujourd’hui même, la célèbre pâtisserie du Kouign Amann déménage ses locaux juste à côté de l’ancien local : au 316 avenue Mont-Royal Est! Kouign signifie « gâteau » ou encore « brioche » et amann, signifie « beurre ». Cette spécialité régionale de la Bretagne en forme de galette…

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