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ALIMENTAIRE

Cuisine de rue : On mange dehors. Et bien.

Tout a commencé avec Gaelle et une de ses idées de folle : sortir la cuisine de la cuisine. A-t-on idée ? Ça partait pas super bien. On lui a dit : que c’était peut-être pas une super bonne idée…

Petit printemps, Petite-Italie, grands plaisirs.

Pour célébrer le printemps italien radieux dont nous rêvons toutes et tous, nos Italiens à nous organisent une petite activité très réjouissante. Enfin, plutôt une série d’activités. Conçu par la Société de développement commercial (SDC) Petite-Italie – Marché Jean-Talon…

Ze riteurne ov Patrice

« Patrice ! Patrice ! Patrice ! », hurlaient les milliers de personnes massées devant le 2360, rue Notre-Dame Ouest, la future pâtisserie de Patrice Demers, notre génie local de la chose sucrée (et dans le salé, je vous assure qu’il n’est…

Votre tasse de thé

Esprithé, autrefois avenue Laurier, vient de rouvrir ses portes boulevard Saint-Laurent. Enfin presque ses portes, le comptoir de thés étant installé dans la boutique Olam. Loin des thés fanfarons, des thés grand public, des thés somme toute assez ordinaires,…

Mon beau bouquin, roi des forêts…

Billet déjà publié “nu“ juste avant Noël. J’ai retrouvé les visuels. Les voici donc. À vendredi pour quelque chose de carrément nouveau. Bonne année à tout le monde! Pas de panique ! Il vous reste encore quelques jours pour trouver…

Petits-déjeuners livrés

Je suis fasciné par l’intérêt suscité dernièrement auprès des jeunes par la boulangerie. Même si les progrès techniques permettent aux boulangers actuels de ne pas devoir se lever à 2 heures du matin, les horaires sont quand même assez…

Se sucrer le bec en se cultivant

Au lendemain des festivités entourant l’Halloween, j’ai trouvé très à propos de vous suggérer un ouvrage extrêmement bien fait que la dynamique petite maison d’édition québécoise Héliotrope vient de mettre sur les tablettes. Le bec sucré – Panorama d’une…

Boire un petit coup, c’est agréable… (air connu)

…et tant qu’à en boire un ou plusieurs, blanc ou rouge, bulles ou pas, on peut, au Québec,  chercher et trouver de belles bouteilles à l’extérieur de la grande Société des alcools du Québec qui, pour le dernier exercice…

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