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LIVRES GOURMANDS

10 bons vins à moins de 20 $, conseillés par Jean Aubry

10 bons vins à moins de 20 $ — Question bouteilles, comme on est très attaché à certains vignobles et qu’on finit par souvent prendre les mêmes cépages, on consulte souvent Jean Aubry pour élargir nos horizons. Éminent chroniqueur vain au quotidien Le…

Street Cuisine : belle comme un camion

Il fallait bien que ça arrive un jour. On trouvait de plus en plus de bons plats dans les camions qui sillonnent Montréal du printemps à l’automne ; on trouve maintenant de bonnes recettes de cuisine de camions dans un…

Cuisiner un festin en 15 minutes avec  Jamie Oliver

15 minutes, nous demanderez-vous ? Effectivement, 15 minutes — 15-45 minutes disons. Ah, ce Jamie ! Combien on l’aime. Rencontré à l’occasion de l’ouverture du restaurant Maison Publique, il nous avait surpris par son extrême lucidité et son désir de…

Courir, manger, courir encore, manger végé

Ça y est, il fait beau. C’est-à-dire que le mercure est remonté à une hauteur civilisée. Rangés manteaux, bottes, tuques et mitaines, on a de nouveau envie de vivre dehors, de marcher, de courir. Le bonheur quoi. On a…

Mon beau bouquin, roi des forêts…

Billet déjà publié “nu“ juste avant Noël. J’ai retrouvé les visuels. Les voici donc. À vendredi pour quelque chose de carrément nouveau. Bonne année à tout le monde! Pas de panique ! Il vous reste encore quelques jours pour trouver…

Se sucrer le bec en se cultivant

Au lendemain des festivités entourant l’Halloween, j’ai trouvé très à propos de vous suggérer un ouvrage extrêmement bien fait que la dynamique petite maison d’édition québécoise Héliotrope vient de mettre sur les tablettes. Le bec sucré – Panorama d’une…

Commencer l’été en bouquinant

Premier jour de l’été. Sortez le hamac, la chaise longue ou la couverture que vous jetterez dans l’herbe pour bouquiner en mâchouillant un petit brin d’herbe, chapeau de paille sur la tête, orteils en éventail. Trois livres pour commencer…

Boire des livres de vins

On peut aimer le vin sans y comprendre grand-chose, mais au train où vont les choses côté addition, dans les restaurants ou chez nos pinardiers locaux, en savoir un minimum à ce sujet peut s’avérer très utile. Aujourd’hui, je…

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