9 restos santés coups de cœur pour la nouvelle année

On a un peu trop mangé et un peu trop bu…? Voici une liste des restos santés qu’on affectionne particulièrement pour vous aider à vous remettre en forme. Plus de suggestions dans notre article des adresses végés santé de Montréal. © Photos Patricia Brochu Photographe

6 restos santés coups de cœur pour se remettre en forme

Voici notre liste des restos santés à Montréal : 

Food chain : légumes + pain magique —1212 McGill College

Foodchain légumes + pain magique est la nouvelle chaîne d’alimentation qui a ouvert ses portes sur McGill College au coin de Sainte-Catherine, et qui réinvente de manière brillante la restauration rapide!! Le légume est le bijou du Foodchain : les ingrédients de chaque plat sont assemblés entiers dans des bols. Lors de la commande, ceux-ci sont coupés pour offrir une fraîcheur surprenante. On trouve au Foodchain : Betterave Pomme, Radis Kimchi, Chou-rave Céleri, Carotte EndiveEndive Poire verte, Fenouil Daikon, Chou-fleur Champignon, Concombre Pickle  et le fameux pain magique. Les plats de légumes sont frais, consistants et abordables.

Sushi Momo — 4669 Rue Saint-Denis, (514) 825-6363

Sushi Momo est un des meilleurs restaurants de sushis de Montréal ! Le restaurant se spécialise en sushi végétalien (!) et offre plusieurs spécialités japonaises. Ouvert en 2014, le restaurant est tenu par le chef Christian Manuel Ventura Alatorre. Ce dernier crée des sushis qui sont absolument savoureux et très innovatrices. C’est un des premiers restaurants à offrir des sushis végétaliens et un de ceux qui offre la plus grande variété de toute la ville. L’établissement propose plusieurs formules très abordables en plus !

Restaurant LOV — 464 Rue McGill, (514) 287-1155

LOV vous offre une cuisine locale, organique et végé ! On vient ici pour prendre un lunch, un brunch, un café ou pour souper santé dans le Vieux Montréal. Le restaurant vous accueille dans un décor élégant, aéré et zen. Niveau menu, on retrouve des plats presque entièrement vegan où la cuisine est botanique. Au LOV, les produits bios, locaux et frais sont mis à l’honneur. On apprécie de ce nouvel endroit sa cuisine végane très savoureuse (eh oui!) et ses portions et prix honnêtes. On aime également beaucoup le décor et le personnel est des plus sympathiques.

Restaurant Santa Barbara — 6696 Rue de Saint-Vallier, (514) 273-4555

Le restaurant Santa Barbara est un de nos restos santé préférés. Dans un décor charmant, le restaurant vous propose un menu majoritairement végétarien aux assiettes goûteuses. Croquettes, nachos, savoureuses salades, pierreries, ratatouille, strozzapreti et autres — les assiettes sont superbes et très bonnes. Le menu change aux saisons et propose toujours quelques options pour les non-végétariens. Cocktails originaux en soirée et brunchs exceptionnels le samedi et dimanche.  Charmante adresse. Le restaurant est fermé le lundi. Notez que l’endroit offre des Livraisons dans le quartier.

Koa Lua — 1212 Rue Union, 514 375-5959

Le Koa Lua de la rue Union est un charmant petit comptoir de 20 places où l’on peut déguster un poke sur place ou pour emporter. L’établissement offre 7 pokes  au thon, saumon, crevettes ou tofu de recettes déjà personnalisées. Coup de cœur pour le Black Magic, le poke au saumon, sauce piquante, nori, « crunch mix » et furikake à 11 $. On trouve également ici quelques jus — coup de cœur pour le Red Hawaï — et un buble tea est à venir. On vient ici pour être dépaysé, se changer les idées, se sentir en vacances et manger santé !

Mandy’s — 201 Avenue Laurier Ouest et plusieurs autres locations

Mandy’s, ce sont des restaurants et comptoirs de délicieuses salades, soupes et jus pour emporter. Au menu, on retrouve près d’une quinzaine de suggestions de salades, et quelques vinaigrettes maison. Toutes les salades sont plutôt copieuses et très goûteuses. Les clients peuvent également créer leur propre salade. Les comptoirs Mandy’s sont des lieux charmants et réconfortants où l’on mange de délicieuses salades!

La Panthère verte —  145 Avenue du Mont-Royal Est et ailleurs, (514) 503-4800

On mangerait tous les jours à la Panthère verte. La Panthère verte offre un menu aux aliments sans pesticides et locaux; les goûts des soupes, salades et sandwiches (exceptionnels) ne déçoivent jamais — l’établissement offre entre autres le meilleur sandwich de falafel de Montréal! Les locaux sont très beaux, ce qui ajoute aussi à l’expérience client. L’entreprise sensibilise ses clients au recyclage, avec des rabais si vous amenez vos contenants, et des frais supplémentaires si vous n’en avez pas. L’endroit est ouvert 7 jours sur 7 et offre un service de livraison.

Mouton Vert –  6000 Rue Sherbrooke Ouest, (514) 369-3456

Situé dans le quartier Notre-Dame-de-Grâce, le restaurant est une petite épicerie et comptoir pour apporter. L’établissement offre une cuisine végétarienne, végétalienne et méditerranéenne. On mange ici des burgers, des pizzas, sandwich et une grande variété de plats pour emporter. Le tout est sain et frais! Avec ses quelques places assises, on y va pour déguster une cuisine savoureuse faite avec des ingrédients de qualités. Il fait assurément partie de notre liste de nos coups de coeur de restos santé à Montréal!

Venice MTL — 440 Rue Saint-François-Xavier, (514) 985-0686

Le Venice MTL est un restaurant d’inspiration californienne qui a ouvert ses portes dans le Vieux-Montréal. L’établissement sert des soupes, salades, tartines, soupes, tacos et… parmi nos pokés préférés ! Charles Manceau, le propriétaire, nous avait expliqué qu’il était tombé en amour avec ce plat pour sa simplicité et sa fraîcheur. « Les pêcheurs à Hawaï, dès qu’ils reviennent, ils se coupent des petits cubes de poissons et les assaisonnent, avec de la sauce soya, du jus de citron, des graines de sésame et ils mangent ça. C’est très frais et c’est très bon! » On retrouve ici des pokés de thon, saumon, crevettes et végé. Il y a aussi possibilité de l’avoir sur galette de riz soufflé. L’adresse santé est rafraichissante et colorée.

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