Les Belles Sœurs
2251 Rue Marie-Anne
http://www.restaurantlesbellessoeurs.com
(514) 526-1574
Lundi - mercredi : 8h à 20h
Jeudi - vendredi : 8h à 21h
Samedi : 9h à 21h
Dimanche : 9h à 20h

Les Belles Sœurs : le petit resto de quartier aux délicieux burger

Ouvert depuis 21 ans (!), le restaurant les Belles Sœurs est une petite institution du Plateau Mont-Royal sans aucune prétention, qui prépare parmi les meilleurs burgers de Montréal.

Les Belles Soeurs-Plateau Mont-Royal

L’établissement est peut-être sans prétention aujourd’hui, mais on nous raconte qu’au départ, le nom les « Belles Sœurs » vient de deux sœurs qui se trouvaient belles et qui ont nommé leur resto ainsi — plutôt étrange comme histoire. Cependant, depuis trois ans, l’établissement a été repris par Élizabeth Leblanc, la charmante nouvelle propriétaire. Elle, ne passe pas trop de temps à se contempler dans le miroir, mais bien à accueillir chaleureusement les clients de son établissement, courir pour offrir un bon service et s’assurer que le menu reste délicieux et abordable.

Qu’est ce que Élizabeth Leblanc préfère du restaurant? : « La clientèle! » — sans hésitation. Le restaurant Les Belles Sœurs est un de ces restaurants de quartier où l’on retrouve des habitués qui se connaissent bien et se côtoient depuis des années. Il règne ici une ambiance très réconfortante et très décontractée : « Ça rit fort parfois! »

Le décor d’une cinquantaine de places est resté le même depuis l’ouverture : les chaises, les tables, le grand comptoir et la banquette font un peu vieillots et ajoutent au charme du restaurant de quartier. Seuls les murs colorés ont été rafraichis  — allez faire un tour à la salle de bain, celle-ci est unique en son genre! Assis au comptoir à déguster un délicieux burger ou à une table, on peut admirer la valse des cuisiniers derrière le comptoir et les œuvres d’artistes de chez nous sur les murs.

La spécialité de la maison : burger et frites maison! Les burgers du restaurant Les Belles Sœurs sont servis dans un délicieux pain aux œufs confectionné juste pour le restaurant par la Boulangerie Cantor. Au menu, on retrouve une carte simple, mais bien exécutée : des petits-déjeuners, soupes maison, burgers, sandwichs et desserts (essayez le gâteau au chocolat!) — le tout à petits prix. C’est la chef Louise Laperrière qui est responsable de la cuisine. On peut d’ailleurs l’observer en action, tout en savourant un de ses plats du jour. Dans nos coups de cœur, on trouve le burger Les Belles Sœurs (boulette d’agneau, épinards, féta, champignons, d’emmenthal et la mayo Belles Sœurs), les frites maison et le burger au porc (sauce BBQ maison, champignons, bacons).

Le restaurant Les Belles Sœurs est l’un de ces endroits où l’on aime retourner pour déjeuner ou dîner sans se vider le portefeuille et pour manger à sa faim ! L’endroit est chaleureux, réconfortant, tout comme son personnel ; une belle petite adresse de l’est de Montréal.

© photo Les Belles sœurs et photo de couverture mtlveg

Les Belles Soeurs-Plateau Mont-RoyalLes Belles Soeurs-Plateau Mont-Royal





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