Préparatifs de Saint-Valentin — Deuxième partie : les restaurants

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Chronique un peu plus fournie que d’habitude à l’intention des valentins qui, ayant été comblés par leurs valentines à la suite de la chronique de vendredi dernier, voudront à leur tour manifester leur attachement. Cela risque de coûter pas mal plus qu’une boîte de chocolats, même très grosse, mais quand on aime, on ne compte pas.

Les gars voudront briller. Les gars veulent souvent briller. Pour vous aider, voici une sélection de quelques tables éminemment recommandables de Montréal. Je me suis limité à notre bonne ville en pensant que si vous deviez en plus acheter deux billets d’avion et réserver quelques nuits dans un palace, vous risqueriez de m’en vouloir. Comme je vous sais généreux et que, notamment ce jour-là, il serait sans doute maladroit d’emmener votre bien-aimée dans un quelconque bouiboui, j’ai sélectionné pour vous ce qui se fait de mieux chez nous. Une vingtaine d’adresses où vous trouverez votre bonheur. Et le sien, dont dépend naturellement le vôtre.

Vous recherchez tous les deux une atmosphère élégante où vous parlerez de grands crus tout en grignotant de petites choses ravissantes  dans un lieu branchouille chic :
Pullman 3424, avenue du Parc, (514) 288.7779

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Le Japon, le Japon et encore le Japon chez le plus respectable représentant de l’empire du soleil levant :
Juni — 156, avenue Laurier Ouest, (514) 276.5864

Vous aimez que ça vibre, que ça déborde, que ça tombe dans le Pantagruel et le Gargantua. Manger, boire et rire sont des activités que vous pratiquez avec excès et débordements :
Joe Beef —2491, rue Notre-Dame Ouest, (514) 935.6504
Au Pied de cochon —536, rue Duluth Est, (514) 281.1114

Vous cultivez le paradoxe, comme ces bastions anglos au cœur du Royaume de Pure-Laine et appréciez que votre assiette soit marquée d’accents londoniens ou texans :
Maison Publique — 4720, rue Marquette, (514) 419.2141
Kitchenette — 1353, boulevard René-Lévesque Est, (514) 527.1016
Lawrence — 5201, boulevard Saint-Laurent, (514) 503.1070

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Vous affichez une préférence marquée pour la cuisine italienne, les pastas somptueuses, les osso buccos moelleux et même, à l’occasion, une pizza exceptionnelle à condition qu’elle soit accompagnée d’un grand cru toscan ou  piémontais :
Graziella — 116, rue McGill, 514.876.0116
Bottega — 65, rue Saint-Zotique Est, 514.277.8104

Vous ne faites aucun compromis et ne regardez jamais la colonne de droite sur les menus lorsque vous êtes à une adresse où l’on vous sert des plats exceptionnels :
Maison Boulud — 1228, rue Sherbrooke Ouest, 514.842.4212
Toqué! — 900, place Jean-Paul-Riopelle, 514.499.2084

Vous êtes incapables de résister à un petit pot de chocolat ou à un nougat glacé quand il est préparé par un jeune pâtissier magicien et que tout ce qui le précède lors de cette visite à table est impeccable, plats et bouteilles :

Les 400 coups — 400, rue Notre-Dame Est, 514.985.0400

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Même si, en cette période de l’année, vous avez une belle chapka en castor rasé ou une grosse tuque hipster sur la tête, vous portez un béret dans votre cœur et savez reconnaître une grande toque hexagonale quand vous en voyez une :
Auberge Saint-Gabriel — 426, rue Saint-Gabriel, 514.878.3561

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Vous aimez qu’en plus de cette poésie gastronomique associée aux tables françaises de qualité, on vous propose une cuisine légère et non-culpabilisante, genre De-Light :
Renoir — 1155, rue Sherbrooke Ouest, 514.285.9000

Vous surfez sur la nouvelle vague gastronomique québécoise sans complexe, méticuleuse, attachante et pleine de trouvailles :
Bouillon Bilk — 1595, boulevard Saint-Laurent, 514.845.1595
Pastaga — 6389, boulevard Saint-Laurent, 514.742.6389
Le Comptoir — 4807, boulevard Saint-Laurent, 514.844.8467
Labo Culinaire — 1201, boulevard Saint-Laurent, 514.844.2033

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Et si vous sentez que vos efforts pour être un bon garçon pourraient vous valoir l’indulgence de Valentine, essayez donc :
Chez Victoire — 1453, avenue du Mont-Royal Est, 514.521.6789

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Bonne Saint-Valentin à tout le monde ! Réservez vite, les autres l’ont peut-être déjà fait.



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  • Elvira
    8 février 2013 at 11 h 17 min

    Ma parole… va falloir que je reviendrai à Montréal !
    Bises,
    Elvira

    • Tastet
      Tastet
      8 février 2013 at 12 h 33 min

      On vous attend.

  • valerie
    17 mars 2013 at 23 h 57 min

    Pour moi, impossible de passer sous silence le Club C & P, Léméac et Le Filet dans une telle liste 🙂

    • Tastet
      Tastet
      21 mars 2013 at 7 h 59 min

      Vous avez bien raison.

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